Lo Zoccolaio Barolo 2019
Xtrawine
Bei Cascina Lo Zoccolaio legt man Wert auf Tradition. Vom Weinberg bis in den Keller werden die Trauben liebevoll umsorgt. Ohne den Einsatz von Herbiziden wird eine kontrollierte Begrüngung zwischen den Rebzeilen, mit anschließender Einarbeitung durchgeführt, wobei der Rhythmus der Natur respektiert wird - genau das, was das Weingut auszeichnet. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand, wobei nur die besten Trauben ausgewählt und die Eräge zugunsten einer besseren Qualität reduziert werden. Die Trauben für diesen süßen Barolo stammen aus drei verschiedenen Gemeinden: Barolo, Monforte d'Alba und Verduno.
32.50 €
