Cà Rugate Studio 2020

Studio ist der Name eines Weins, aber es ist auch die Studie eines Weins. Eine Studie, die aus Forschungen und Experimenten rund um zwei für das Soave-Gebiet typische Rebsorten besteht: Trebbiano di Soave und Garganega. Eine Studie, die vor einigen Jahren begonnen wurde und die Ca' Rugate zu einer Neuinterpretation dieser beiden autochthonen Rebsorten geführt hat. Wie hinter den eleganten und perfekten Bewegungen eines Balletttänzers jahrelanges Üben, Proben und leidenschaftliches Engagement stehen, so stecken auch hinter den Aromen und der Fülle des Studio Jahre der Forschung, des Experimentierens und des beharrlichen Enthusiasmus.