Cà Rugate Studio 2018

Studio ist der Name dieses Weins, basierend auf den vielen Studien die für seine Herstellung nötig sind. Es handelt sich um eine Forschungs- und Versuchsstudie der zwei für das Soave-Gebiet typischen Rebsorten: Trebbiano di Soave und Garganega. Eine Studie, mit der vor einigen Jahren begonnen wurde und zu einer Neuinterpretation des Ca'Rugate dieser beiden autochthonen Rebsorten geführt hat. Wenn hinter den eleganten und perfekten Bewegungen eines Balletttänzers jahrelanges Üben, Proben und leidenschaftliches Engagement stehen, so stecken auch hinter den Aromen und der Fülle des Studios Jahre der Forschung, des Experimentierens und hartnäckiger Enthusiasmus.