Vajra G.D. Barolo Coste di Rose 2020

Coste di Rose ist eine kleine zusätzliche geografische Erwähnung in der Gemeinde Barolo, an einem steilen Hang, der vom Gipfel des Bosco della Fava steil abfällt, bis er die Grenze zu Monforte d'Alba berührt. Das größte Gefühl ist das, das man empfindet, wenn man auf dem Gipfel des Weinbergs ankommt, wo eine Düne aus sehr reinem Arenaria di Diano, die aus dem Tortonium stammt, etwa fünf Meter hoch aufragt. Das Vorhandensein dieser alten Sande verleiht dem Barolo DOCG Coste di Rose seinen unverwechselbaren Charakter: Noten von Kirsche und Rose, Minze und süßen Gewürzen, seidige Tannine und ein satter Schluck.