Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2021

Der Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia ist ein absoluter Spitzenwein, der einzige Wein in Italien, der eine eigene DOC-Bezeichnung erhalten hat: Bolgheri Sassicaia DOC. Dieser Wein mit seinem umhüllenden, intensiven und aufregenden Charakter ist eine wahre önologische Legende. Er ist der bekannteste in der Welt, da er perfekt die Ausgewogenheit in Bezug auf Körper und Komplexität verkörpert.Er wird auf der Tenuta San Guido erzeugt, die mit ihrem einzigartigen, undurchlässigen Boden, den Kalksteinformationen und dem hohen Steinanteil (daher der Name "Sassicaia") die perfekten Bedingungen für die Keimung dieses önologischen Schatzes geschaffen hat. Der Name der Tenuta, auf der Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia erzeugt wird, stammt von San Guido della Gherardesca, der im 13. Jahrhundert lebte. Es handelt sich um ein historisches Weingut im Gebiet von Bolgheri, das an der etruskischen Küste in der Maremma liegt. 1920 hatte Mario Incisa della Ricchetta, der von Bordeaux fasziniert war, die Idee, in diesem Gebiet Reben zu pflanzen und einen eigenen Vollblutwein zu erzeugen. Dieser Rotwein im Bordeaux-Stil wird aus 85% Cabernet Sauvignon und 15% Cabernet Franc hergestellt