Tempa di Zoe Aglianico Zero 2019

Zero entstand 1997 aus 2 Hektar Weinbergen in Acqua di Costanza in der Gemeinde Torchiara, die mit Aglianico-Trauben bebaut sind. Ein Gebiet im Alto Cilento, das den Einfluss des Tyrrhenischen Meeres und ein ausgesprochen sonniges Klima aufweist. Das önologische Projekt beginnt mit leicht getrockneten Trauben, gefolgt von der Gärung mit Spontanhefen und der Verfeinerung in Holz.