Stag's Leap Wine Cellars SLV Cabernet Sauvignon 2021

Auf dem Weingut FAY begann die Geschichte von Stag's Leap. Gegründet von dem Pionierwinzer Nathan Fay im Jahr 1961, war es die erste Anpflanzung von Cabernet Sauvignon im heutigen Stags Leap District. Damals argumentierten Experten, dass das Gebiet zu kalt für Cabernet Sauvignon sei. Doch 1969 änderte Nathan Fay bei einer Hausverkostung seine Meinung und erkannte das Potenzial der Weine aus dem Napa Valley. Im Jahr 1986 kaufte Stag's Leap die Weinberge von Nathan Fay und benannte diesen Wein ihm zu Ehren FAY.