Sella & Mosca Cannonau Dimonios Riserva 2021

Dimonios hat seinen Namen von der Hymne der Brigade von Sassari. Sie wurde 1915 gegründet und ist die einzige Einheit der italienischen Armee, die sich aus Mitgliedern aus derselben Region zusammensetzt: Sardinien. Auch aus diesem Grund wird der Wein aus reinen Cannonau-Trauben hergestellt, die im südöstlichen Quadranten und in anderen kleinen Parzellen des Anwesens geerntet werden, die als besonders geeignet gelten.