Nicosia Monte Gorna Etna Bianco Vecchie Viti 2019

In diesem lange gelagerten Weißwein, der aus den besten Trauben der Weinberge des Monte Gorna hergestellt wird, überwiegt die Rebsorte Carricante, die ihren Ursprung am Südosthang des Vulkans hat. Die geringen Erträge, die manuelle Ernte in Kisten und die sorgfältige Auswahl der Trauben lassen einen Weißwein von großer Eleganz entstehen, der seine Besonderheit in der für das Terroir von Etnea typischen Mineralität findet. Vier Jahre Reifung im Keller, davon 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche, vervollständigen sein geschmacklich-olfaktorisches Profil.