Monchiero Carbone Roero Sru 2020

Der Roero Srü ist eine beispielhafte Interpretation dieser Eigenschaften und hat seinen Namen von dem Weinberg, in dem er erzeugt wird. Es handelt sich um einen Cru in der Gemeinde Canale, der seit 2017 zu den zusätzlichen geografischen Angaben (MGA) gehört. Dieser Weinberg hat einen sehr reichen Sandboden, und die fossilen Muscheln, die aus dem Boden auftauchen, zeugen von der Anwesenheit des Meeres, das dieses Gebiet vor Millionen von Jahren bedeckte. Der Weinberg Srü liefert uns daher Nebbiolos im typischen Roero-Stil, mit einem natürlichen Gleichgewicht zwischen Körper und Tannin, das ihn ab dem zweiten Jahr voll schätzbar macht, ohne dass eine lange Reifung in der Flasche abgewartet werden muss, obwohl er seinen maximalen qualitativen Ausdruck nach einer mittellangen Reifung erreicht, die leicht 15 Jahre überschreiten kann.