Il Mosnel Franciacorta Pas Dosè 42 Cuvee

Mit Versanddosage abgefüllt und zur Wiedergärung in der Flasche verschlossen, bleibt dieser Pas Dosé mindestens 30 Monate auf der Hefe ruhen und demnach wird er bearbeitet, damit die Bodensätze gegen den vorläufigen Verschluss kompakt werden können. Der Wein wird alsdann degorgiert und abgefüllt. Subtiles und festes Aroma. Trockener Geschmack mit saurem Charakter. Elegante Textur und nachhaltiger Schaum. Feines Perlen.