Henriet Bazin Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Extra Brut

In Sicht goldgelb mit grauen Reflexen. Feine und lebhaft Bläschen bilden eine delikate Schaumkrone. Vielschichtiges Bukett: geröstetes Brot, Butter, Honig, Hagedorn, geröstete Mandel. Fruchtiger Duft von schwarzer Johannisbeere, Lakritz, Feigen, Mango. Pflanzliche Noten von schwarzem Pfeffer, Muskatnuss und ein leichter Anklang von Pfingstrose. Der Geruch ist kontinuierlich, kräftig und erlesen. Eine Noten von lokalem Erdreich aus den besten Rebflächen des Reims-Bergen: Verzenay und Verzy. Dicker und großmütiger Geschmack. Frischer und fruchtiger Mund mit cremigem Schaum. Zwetschge, gipsartiges Mineral und frische Säure. Große Weiche. Der Abgang entspricht dem typischen Geschmack und enthüllt die Ursprung dieser als Grand Cru klassifizierten Schwarzburgunder.