Firriato Etna Rosso Cavanera Rovo delle Coturnie 2016

Eleganter Ausdruck des Stils Firriato im Ätna-Land, dieser überhebliche Wein entsteht in einem einzigartigen Terroir, wo die mehr als 20 Jahre alten Weinberge in einer Höhe von ca. 600 mt. auf den Abhängen des Vulkans liegen. Ein schwarzer, sandiger und extrem undurchlässiger Boden, von dem die Cavanera-Weintrauben ihre natürliche Nahrung verwerten. Ein krasses Habitat, wo lediglich Weine starker vulkanischer Identität mit markanten Säure und Eleganz entstehen.