Enrico Serafino Zero Sboccatura Tardiva Metodo Classico Pas Dosè Riserva 2018

Alta Langa ZERO stellt sich der Herausforderung, absolute Qualität im Einklang mit seinem Herkunftsland zu erreichen. Leidenschaft und Methode vereinen sich mit Ausgewogenheit in der Exzellenz der Ergebnisse. Hergestellt aus Pinot Noir (85%) und Chardonnay (15%) Trauben, ist Alta Langa ZERO ein "zero dosage", d.h. er ist ohne Likör d'expedition. Mit einer etwa 60-monatigen Reifung auf der Hefe stellt er den höchsten Ausdruck des Metodo Classico von Enrico Serafino dar.