Cava Palau Gazo Traditional Method Brut

Penedes liegt südwestlich von Barcelona und ist die größte und bedeutendste Weinregion Kataloniens. In Penedes können viele Weintrauben bebaut werden und die Weinerzeuger in der Region sind experimentierfreudig. Teilweise auch deswegen haben Penedes Weine schnell einen guten Ruf bekommen. Weißweine und "rosados" (Rosé-Weine) haben sich in der Qualität mit der Anwendung moderner Techniken erhöht. Allerdings ist das wohl bekannteste Produkt noch Penedes Cava (Schaumwein).Die Begründer von Palau, Mont Marcal, sicherlich gelten als drei großen Hersteller von Cava-Weine in Spanien. Der Besitzer, Manuel Sancho und seine Töchter waren in der Lage, die Qualität durch eine fast jährliche gute Organisation und Investitionen in neue Technologien zu verbessern. Unglaublicher Wert im Vergleich auf dem Preis: ein Wein, der nach dem wahren "Methode traditionelle" mit Gärung in der Flasche, aus Trauben klassischer Cava - Parellada, Macabeo und Xarel-Lo hergestellt wurde.Feines Perlen, fruchtiges Aroma mit grünen Apfelnoten. Ideal für große Empfänge und Partys.