Castello di Pomino Pomino Bianco Benefizio Riserva 2022

Auf dem Weg nach Pomino bin ich jedes Mal aufs Neue begeistert, wenn ich diese einzigartige Ecke der Toskana entdecke: Hügel und Zypressen, die plötzlich steilen Hängen weichen, kühlere Temperaturen im Sommer und Schnee im Winter, prächtige Tannenwälder und jahrhundertealte Mammutbäume, die die seit 1855 hier angepflanzten Chardonnay-Weinberge umgeben. Auf 700 Metern Höhe entstand 1973 der Benefizio, der erste Weißwein Italiens, der in Holz vergoren und ausgebaut wurde.