Castello di Monsanto Chianti Classico Gran Selezione Il Poggio 2019

Mit der ersten Ernte von Fabrizio Bianchi, dem Gründer des Unternehmens, im Jahr 1962 begann die Geschichte der Produktion von Castello di Monsanto im Weinberg Il Poggio. Er ist immer noch das Aushängeschild des Unternehmens und der erste Chianti Classico, der auf dem Etikett den Hinweis auf die Einzellage trägt. 1968 wurden die weißen Trauben aus der Zusammensetzung entfernt. Aus dem Poggio stammen durch Massenauslese alle Sangiovese-, Colorino- und Canaiolo-Reben, die heute die Weinberge des Unternehmens bevölkern. Die mehr als 100.000 Flaschen, die seit der ersten Ernte im historischen Weinkeller des Schlosses gelagert wurden, zeugen von der außergewöhnlichen Lagerfähigkeit dieses Weins.