Cantina Sorbara Omaggio a Gino Friedmann Lambrusco di Sorbara Brut

Gino Friedman war zu Beginn des 20. Jahrhunderts eine treibende Kraft bei der Entwicklung der Landwirtschaft in Modena, indem er die Erneuerung der Anbautechniken förderte und neue Technologien mit der Tradition verband. Er erkannte die wirtschaftlichen Vorteile eines Zusammenschlusses der Landwirte und beteiligte sich an der aufkommenden Genossenschaftsbewegung. Am 24. Oktober 1913 gründete er die Cantina Sociale di Nonatola und unterstützte 1922 die Gründung der Federazione delle Cantine Sociali. Nachdem er 1938 aufgrund der Rassengesetze seine Tätigkeit unterbrechen musste, nahm er sie nach seiner Rückkehr aus dem Schweizer Exil bis zu seinem Tod 1964 wieder auf.