Buvoli Metodo Classico Solera Extra Brut

Dieser Schaumwein wurde aus einem Verschnitt verschiedener Weine hergestellt, von denen einige nach der Solera-Methode in Holz ausgebaut wurden und viele Jahre auf der Hefe ruhten. Meine Flaschen werden nur in kleinen Mengen degorgiert, wenn sie ihren Charakter am besten zum Ausdruck bringen. (Marco Buvoli)