Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry Millesimato 2023

Auf dem Gebiet der Gemeinde Valdobbiadene gibt es ein besonders wertvolles Hügelland. Es wird "Cartizze" genannt. Seine Schönheit raubt Ihnen den Atem. Sein Charme ist antik und zeitlos. Reihen von Weinstöcken reihen sich aneinander, die von Winzern mit absoluter Hingabe gepflegt werden. Der Cartizze-Hügel ist in der Tat ein echter Grand Cru. Historisch gesehen wird angenommen, dass die wertvollsten Trauben von den wenigen Hektar Weinbergen an seinen Ufern stammen. Aufgrund der besonderen Sonneneinstrahlung und der Mineralität des Bodens bringt die Rebe hier rundere, geschwollene Trauben mit einem zuckerhaltigen Geschmack hervor, der ihre Qualität absolut überragend macht. Die Weinlese erfolgt von Hand.