Umani Ronchi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Casal Di Serra 2023

Die besondere Lage und das ideale Gleichgewicht der Entwicklung der alten Reben, die in den ersten 70-er Jahren angepflanzt worden sind, ermöglichen die Ernte von Weintrauben, die den optimalen Reifegrad erreicht haben. Die lange Verfeinerungszeit, zuerst in Zementtanks mit Berührung zwischen Wein und bodenständiger Hefe und demnach in der Flasche, verleiht diesem Verdicchio-Cru besondere und typische Eigenschaften.