Rizzi Barbaresco Pajoré 2021

Der Barbaresco Pajorè entsteht aus Trauben des Cru Pajorè. Pajorè grenzt an die Gemeinde Barbaresco und gehört zu Recht zu den renommiertesten Cru der Langhe. Der ca. 3 Hektar große Weinberg liegt im Herzen des Cru und genießt eine fast perfekte Anbauhöhe von circa 300 bis circa 230 m ü. d. M. der letzten Rebzeilen, im unteren Hangabschnitt. Darüber hinaus profitiert dieser Weinberg von einer herrlichen Südlage und eher kargen Mergelböden.