
Nicola Gatta Blanc de Noirs Brut Nature 70 Lune
Xtrawine
Der Pinot Noir ist sowohl ein Ausgangspunkt als auch ein Endpunkt. Man lernt nie aus, was Pinot Noir ist. Das ausdrucksstarke Merkmal des Pinot Noir in den Hügeln von Gussago ist seine große Mineralität. Mein Blanc de Noir reift 70 Monde (ca. 70 Monate) auf der Hefe und wird durch eine kurze Holzpassage bereichert. Keine Dosage. Ohne Zusatz von Sulfiten.
51.00 €