Kellerei Bozen Mock Sauvignon 2023

Dieser Wein stellt die perfekte Verbindung zwischen Rebsorte, Terroir und Mikroklima dar. Der Winzer wählt sorgfältig die besten Trauben und Rebsorten aus, die am besten zu den Böden passen. Das Ergebnis sind typische Weine von großem Charakter und Komplexität. Der Sauvignon Mock verbindet Zitrus- und Blumennoten mit einer ausgeprägten Mineralität und einer bemerkenswerten Struktur.