Damilano Barolo Raviole 2019

Raviole überrascht durch seine feine, aufrechte Frucht, die es diesem Barolo erlaubt, schon in den ersten Jahren Emotionen zu vermitteln. Die Frische des Raviole wird durch die Bodenbeschaffenheit des Weinbergs begünstigt: Auf diesem Hektar in 300 m Höhe und mit Südwestausrichtung betonen die Schwemmlandböden die Lebendigkeit und den fruchtigen Charakter der Rebe, während der hohe Kalk- und Tonanteil im Glas zu Finesse, intensivem Duft und einer zarten, aber gut definierten Struktur führt.